اسهل والد اكلة في ستار تايمززززززززز

الطورطية المغربية

المقادير .



بطاطس

بيض

ملح

معدنوس

الطريقة.

نقطع البطاطس الى مربعات صغيرة نضع عليها الملح ثم نقوم بقليها في الزيت.

عندما تقلى نخرجها من الزيت ونخلط البيض جيدا مع المعدنوس ثم نقوم بافراغه على البطاطس نمزجهم مع بعض.

ناخد مقلاة نضع فيها نصف ملعقة من الزيت ونفرغ فيها البطاطس مع البيض ونتركها تتحمر ثم نقلبها لتتحمر من الجهة الاخرى.

تقدم ساخنة.لديييييييييييييييييييييييييييدة جدااااااااااااااااااا

شكرااا لك اخي الكريــــم