السلطة المكسيكية

السلطة المكسيكية

المقادير:

500 غرام لحمة بقر مفرومة

250 غرام فاصوليا حمراء

خسة مقطعة

حبة أفوكادو متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح

بصلة متوسطة الحجم مفرومة

4 حبات بندورة متوسطة مفرومة

جبنة مبشورة

كيس شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا خشنة

1 زجاجة صلصة فرنسية

2/1 كوب صوص فلفل حار (حسب الرغبة)

الطريقة:

1- إقلي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار وسَط من 4-6 دقائق ثم جففيهم جيدا وأضيفي الفاصوليا، استمري بالطبخ 10 دقائق.

2- في هذه الأثناء اخلطي الخس والأفوكادو والبصل والطماطم والجبنة وشيبس الذرة في وعاء عميق ثم أضيفي خليط اللحمة وصبي الصلصة وصوص الفلفل فوق السلطة، اخلطيهم قليلا وقدميهم فورا